Bizcocho de naranja en thermomix
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Bizcocho de naranja en thermomix

Esta receta fue de las primeras que hice al comprar la thermomix, la hacía para mis compis de curro y quedaban encantados y ayer la hice para el cumple de mi pareja, creo que os va a encantar.
Deciros que las recetas no son mías, sólo las hago, gracias

encarni

Ingredientes

Para 6 personas
  1. 250 g azúcar
  2. 1 naranja entera
  3. 3 huevos
  4. 100 g aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
  5. 1 yogur
  6. 250 g harina
  7. 1 sobre levadura
  8. 1 pellizco sal

Pasos

  1. Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.Programar 3 min temperatura. 37° velocidad 5.

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  2. A continuación añadir los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal, mezclar todo en velocidad 2 1/2 durante unos segundos

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  3. Seguidamente incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 seg. Velocidad 2 1/2 terminar de envolver con la espátula

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  4. Engrasar un molde o poner papel de horno, verter la mezcla (no debe llenarse más de la mitad del molde), espolvorear la superficie con azúcar en grano para formar una costra (a mi este paso se me olvidó, y le puse azúcar glass cuando hubo terminado y enfriado) horno 180° durante 30 min. aprox.

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  5. Una vez frío, si no se le pone el azúcar se puede embadurnar con chocolate de postres, os aseguro que este bizcocho es la caña

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A encarni le encantará ver cómo quedó.
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