De esta manera he conseguido dar un toque sabroso al sano tofu
Ingredientes
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Taco tofu 200g aprox
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3 Cucharaditas soja
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3 Cucharadas miel
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150 g Vino blanco Extremeño (un medio vaso)
Pasos de la receta
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1
Coger el tofu sacarlo del envase y secarlo con un paño o servilleta solo un poquito del líquido que suele traer.
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2
En un recipiente o plato cortar en taquitos
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3
Espolvorear el comino y el ajo y remover los taquitos para que se impregnen todos.
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4
Tapar con film y reservar en la nevera un par de horas para que coja sabor.
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5
En la sartén con un poquito de aceite de oliva y a fuego medio-alto añadir el tofu.
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6
Ir moviendo los taquitos para que se hagan durante 2 minutos proximadamente, luego añadir el vino blanco extremeño, la soja y la miel.
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7
Ahora bajar el fuego a medio e ir removiendo y dando la vuelta a los taquitos, esperar que vaya evaporando el alcohol del vino poco a poco sin que hierva demasiado fuerte y seguir girando los taquitos así van cogiendo sabor.
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8
Cuando ya quede solo un poco de salsa retirar y emplatar.
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9
Listo, buen provecho 😎
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