Macarrones integrales 3 hortalizas
Ingredientes
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Macarrones integrales
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2 dientes ajo
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1/2 cebolla
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1/2 tomate maduro
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1/2 calabacín
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Aceite, sal y una cucharadita de mantequilla
Pasos de la receta
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1
En una cazuela ponemos agua con sal y una cucharadita de mantequilla, a hervir.
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2
Echamos los macarrones y cocemos al dente.
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3
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y vamos echa do, los ajos, la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el calabacín y el tomate pelado cortados en dados y en tiras. Y pochamos.
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4
Cuando la pasta esté lista, escurrimos y ponemos bajo el grifo, pasando por un chorro de agua fría.
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5
Lo vertemos en la sartén con las hortalizas, probando de sal. Damos vuelta y emplatamos.
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6
Os pongo una foto con queso por encima y gratinado: Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/5262768
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