Polos de naranja sin azúcar (Thermomix)
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Polos de naranja sin azúcar (Thermomix)

¿No os ha pasado que os aficionáis a una receta y tratáis de probarla de distintas maneras para no aburriros? Pues eso me está pasando con el sorbete de naranja 😂 Es una opción rápida y fresquita para combatir tanta calor!

Esta vez probé a edulcorarla con estevia en lugar de azúcar moreno, y la diferencia a mi parecer era imperceptible, seguía estando delicioso 😍Con lo que sobró de la botella que llené tuve justo para llenar una polera de 6. He sacado las cantidades de ingredientes de manera proporcional a la capacidad de mis moldes.

En los pasos os explico como hacerlo por si un día queréis hacer la cantidad necesaria para llenar la polera y no tener 1 botella de sorbete para repartir 😂

Os dejo la receta del sorbete también para quienes queráis probarlo así 👉🏻https://cookpad.com/es/recetas/5195544-sorbete-de-naranja-facilísimo-con-thermomix

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Paula H

Ingredientes

6 u (300 ml)
  1. 1 naranja grande
  2. 1 chorrito limón exprimido
  3. 85 g hielo
  4. 5 g estevia

Pasos

5 min + 4 horas
  1. Cambiar

    Este paso es opcional. Para saber las cantidades por polo basta con coger uno de los moldes, llenarlo de agua y echarlo en un vaso medidor. En mi caso cada polo es de 50 ml. Por lo que necesito 300 ml de sorbete en total. Recordar mirarlo así para medir con precisión, la linea de agua debe coincidir con la altura de los ojos 👩🏼‍🔬

  2. Cambiar

    Si os da mucha pereza podéis simplemente poner la naranja pelada junto con el resto de los ingredientes en el vaso, programar 45 segundos velocidad progresiva 6-8 y asegurarse de que no quedan trozos de hielo. Podéis ayudaros del botón de turbo o sacarlos si veis que dan mucho follón.

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    Con la mezcla vais llenando los moldes. En mi caso tenía el sorbete de la nevera, ya que lo hice para beber. Por lo que debería de tardar menos en congelarse. Sin embargo no es necesario, es más que nada por si os sobra de la receta del sorbete que contéis con otra opción para aprovecharlo y bajároslo a la piscina 😋

  4. Cambiar

    Es preferible ir llenando 1 a 1 los moldes, hasta la marquita. Si viéramos que nos sobra o no nos llega para completar alguno de los polos mejor bebérnoslo o hacer un cubito de sorbete para echarle al agua fresquita y hacer un agua saborizada con naranja.

  5. Cambiar

    Los metemos en el congelador con cuidado de que queden bien puestos. Ojo con abrir o cerrar bruscamente el congelador pues podemos liarla bien y pringarlo todo. Se por experiencia propia que es algo fastidiado de limpiar después 😂

  6. Cambiar

    Normalmente con 4-6 horas sobra para que estén listos, de modo que si los hacéis por la mañana para medio día están requetelistos. Yo para que salgan más fácil los pongo un milisegundo con el agua a temperatura ambiente bajo el grifo. Y aprieto desde abajo con la mano sujetando con la otra por el mango.

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    Y listo!! Ya tenemos unos ricos polos de naranja para refrescarnos sin necesidad de azúcar 😍 Para un sabor a naranja más intenso echad más naranja y menos hielo 😘

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula H le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/5272458

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