Ensalada de garbanzos
Mipsiko
@Mipsiko
El toque que le da la mostaza a los garbanzos me encanta 😋
Ingredientes
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1 bote garbanzos cocidos
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1/2 aguacate
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1 zanahoria grande rallada
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1/2 bote maíz
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15 aceitunas negras en rodajas
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1/4 pimiento rojo
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1/4 pimiento verde
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1 puñado pistachos
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1/2 queso fresco
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150 gramos pechuga de pavo cocida
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al gusto Aceite de oliva, sal, miel y mostaza
Pasos de la receta
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1
Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
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2
Machacamos los pistachos y los mezclamos con el aceite, sal, una cucharada de miel y mostaza al gusto para hacer la vinagreta.
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3
Añadimos a la ensalada y servimos fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mipsiko le encantará ver cómo quedó.
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