Ensalada Caprese
Vídeo: https://youtu.be/PoR7cJAWQHE
Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/07/ensalada-caprese.html
Pasos de la receta
-
1
Lavar los tomates y la albahaca.
Cortar el tomate y la mozzarella en rodajas de no más de 1 centímetro, intentando que todas las rodajas sean iguales. -
2
Para la primera presentación vamos colocando los ingredientes intercalándolos sobre un plato. Tomate, albahaca, mozzarella… y así sucesivamente.
-
3
La segunda presentación es igual que la primera, pero en esta ocasión en vertical. Es importante quitar la primera rodaja de la base para que quede una torre estable y tener el orden de rodajas para que quede una bonita forma. Os recomiendo rematar con albahaca y un pincho para sujetarla.
-
4
Por último aliñamos con pimienta, sal y aceite de oliva.
-
5
Vídeo: https://youtu.be/PoR7cJAWQHE
Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/07/ensalada-caprese.html
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios