Guisantes con pollo
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Guisantes con pollo

Cuando te hablan de guisantes seguro que los imaginas con unos taquitos de jamón serrano. Pues esta vez he querido modificar esa receta y hacerla un poco más saludable, usando pollo, ¿te animas?
#Jugandoenlacocina

Croqueta y Abstracta

Ingredientes

3 raciones
  1. 300 gramos guisantes
  2. 1 pechuga de pollo
  3. 4 dientes ajo
  4. Sal
  5. aove

Pasos

  1. En una sartén, hacemos la pechuga de pollo con un poco de aceite de oliva virgen extra. Reservamos.

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  2. En la misma sartén, añadimos otra vez aceite de oliva virgen extra y calentamos. Agregamos los dientes de ajo molido y dejamos dorar. A continuación, añadimos los guisantes, una pizca de sal y dejamos 7 minutos removiendo de vez en cuando.

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  3. Mientras se van haciendo los guisantes, desmenuzamos en pollo. Lo añadimos a los guisantes, removemos todo un par de minutos más y listo para servir.

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