Tarta socorro de verdura B.B
Cambiar

Tarta socorro de verdura B.B

Hola Amig@s de B.B.B. !
Uy! acabo de ver la hora y son las 20:00hs. Acabo de llegar a casa, cansada y sin muchas ganas, pero.... todos queremos cenar igual. Entonces manos a la obra, a pensar que hacer en poco tiempo, rico, fácil, económico como toda receta bbbymas. Corriendo a la nevera, encuentro puerros (solo dos), coles de bruselas (unas 15 unidades), uy.... una masa de empanada que le falta poco para caducar y tengo Tomate Frito. Socorrooooo ¿que puedo hacer? Lo tengo! una "tarta Socorro" ¿cómo? ¿que no sabes cual es la tarta Socorro? Pues la que me acabo de inventar! jajajajajaja Si! la solución a estos días de prisa y cansancio. Bautizada: "Tarta Socorro" la de hoy es de verduras.

B.B.B. y mas

Ingredientes

  1. 2 Puerros
  2. 15 coles de Bruselas
  3. 3 huevos
  4. 1 masa de empanada
  5. puñado queso emmental
  6. 3 cdas margarina
  7. 1/2 cajita Tomate frito Ecológico
  8. sal, pimienta, curry de Madras

Pasos

  1. Blank step
    Añadir foto

    Cortar en rodajas finas los puerros y las coles de Bruselas y rehogarlas bien con la margarina.

  2. Blank step
    Añadir foto

    Agregar 1 cdta de Curry de Madras y el tomate. Probar y rectificar de sal.

  3. Blank step
    Añadir foto

    En la fuente de horno, colocar la masa (con el papel de horno que trae).

  4. Blank step
    Añadir foto

    Repartir el relleno (Coles, puerros y tomate). Agregar encima los huevos bien batidos con el queso rallado.

  5. Cambiar

    Espolvorear con un poco más de queso y llevar al horno a 180ª durante 20 minutos (esto depende de cada horno). Tiene que quedar el queso fundido y gratinado.

  6. Blank step
    Añadir foto

    Observación: Puedes agregar cebolla que dará muy buen sabor y/o variar las verduras.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A B.B.B. y mas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/541229

Foto respuesta

(0)
Cooksnap placeholder

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta