Espaguetis con salsa blanca de berenjena

Name: Espaguetis con salsa blanca de berenjena
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 Berenjena; 1 Diente Ajo; 6 cucharas aceite de oliva extra virgen; 1/2 cucharita Chile seco; 1 cuchara perejil picado; 200 gr Espaguetis Integrales

Cocinada 1 vez

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Llegar tarde a la casa.. Abrir la refre y tener UNA melanzana ...
De un momento de 'pánico' nació una rica receta 😄😉

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 Berenjena
1 Diente Ajo
6 cucharas aceite de oliva extra virgen
1/2 cucharita Chile seco
1 cuchara perejil picado
200 gr Espaguetis Integrales

Pasos de la receta

1

Dorar en un sartén aceite, ajo y el chile picado. Partir en cúbitos una berenjena y añadirla.
2

Unir medio vaso de agua tibia.
Cocinar lentamente 15 minutos.
3

Cocinar los espaguetis y saltearlos con la salsa 2 minutos. Añadir el perejil picado y.. Buon Appetito!!!!

Reacciones

Cooksnaps (1)

L Asuna Yuuki

Le agregue brócoli, y puse un poco de crema de coco a los noodles.Utilice noodles japoneses. Utilice Chile de árbol seco. :)

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Comentarios

Escrita por

ItaliaMiAmor @italiamiamor

3 de febrero de 2016 14:07

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja. Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas. Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D