Este barquito navegó
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Este barquito navegó (vegetariano)

Ensaladita con el pepino de protagonista!!
Para despedir jugando la semana de #Jugandoenlacocina

tesa

Ingredientes

  1. 2 Pepinos
  2. 1 Tomate
  3. 1 cogollo lechuga
  4. 1/2 cebolla tierna
  5. 2 tomates cherry
  6. Sal
  7. Aceite de Oliva virgen extra
  8. Optativo.. un trocito de pimiento

Pasos

  1. Se lava bien toda la verdura

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  2. Se corta la cebolla tierna

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  3. Yo la pongo un rato en agua con sal para que no pique

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  4. Cortamos el tomate

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  5. .. la lechuga

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  6. Lo mezclo todo y lo aliño con aceite y sal

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  7. Corto el pepino por la mitad y corto una rebanada finita. Si tenéis mandolina, es más fácil.

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  8. Quito con una cucharita de café, las pepitas del pepino y relleno el hueco con las verduritas

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  9. Doblo la lámina de pepino con un palillo y lo clavo en el centro

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  10. Dejo caer unas escamas de levadura de cerveza y unos trocitos de lechuga para que parezcan olas.. (una ocurrencia sobre la marcha). Es divertido y distinto..!! Y está muy bueno y es sano!!! BON PROFIT !!!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tesa le encantará ver cómo quedó.
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