Pollo a la mostaza con manzana y alcachofas
Inventos de última hora que salen estupendos!!
Ingredientes
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2 cuartos Pollo
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1 cucharada Mostaza
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1 diente Ajo
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1 Manzana
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frasco Alcachofas de
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1 taza caldo alcachofas
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Aceite oliva virgen extra
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1 cucharadita Mantequilla
Pasos de la receta
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1
Mise en place:
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2
Sellamos el pollo en la cazuela con aceite de oliva y un trocito de mantequilla para evitar que salte...
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3
Pelamos y troceamos la manzana en rodajas...
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4
Una vez sellado por los dos lados, añadimos la cebolla, el ajo y salpimentamos...
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5
Una vez tome color...
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6
Añadimos el caldo de las alcachofas y cuando rompa el hervor...
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7
Ponemos por encima las alcachofas y la manzana...
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8
Dejamos cocer a fuego muy bajo tapado durante 30 minutos, retiramos del fuego y esperamos durante 10 minutos más, ahora si estará listo para servir...
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9
Emplatamos con el toque verde de los canónigos...
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10
Y ya podemos disfrutar y brillar con nuestra familia...porque está riquísimo y súper fácil!!!
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