Helado de fresa
Ingredientes
-
400 gr fresas
-
200 ml nata para montar
-
250 gr azúcar glas
Pasos de la receta
-
1
Montamos la nata y reservamos
-
2
Trituramos en la batidora las fresas y lo pasamos por un colador para quitarle todas las pepitas, y le añadimos el azúcar y mezclamos.
-
3
Montamos las clara de huevo a punto de nieve.
-
4
En un recipiente amplio, se pone en las fresas y reservamos un poco para el final, añadimos la nata montada y las claras montada, usaremos movimientos suave para que no se nos baje mucho la mezcla. Hay que integrarlo todo muy bien.
-
5
Ponemos la mezcla en molde individuales o en un molde grande. Metemos en el congelador toda la noche. Para servirlo. Se pone un poco de triturado por encima y nata. Está muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/552331
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.
Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
Leer más
Comentarios