Cookies de chocolate
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Manu Melero Gutierrez“Yo le he añadido un poco de vinagre de manzana también y así me han subido más. Muy buenas!!” -
cdlr“Deliciosas !! Gracias por esta gran receta y fácil” -
Noemi P.“Ésta vez sí me han quedado vistosas!! Eso sí, tan ricas como la primera vez que las hice. Yo las he dejado 15 minutos en el horno. Endurecen cuando enfrían. Gracias de nuevo!” -
La cocina de Ana🍴“Buenísimas! Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas! Aunque a mí tampoco se me han agrietado, no sé por qué será... Gracias por la receta!! #YoCocinoConCookpad” -
loly“Riquísimas!!!! Tuve que hacer dos tandas porque con una no fue suficiente jjjj,en casa les encantaron. Muchas gracias por la receta😊” -
Noemi P.“Buenísimas! Aunque a mí no me han salido agrietadas, no sé por qué.... Quedan crujientes a la vez que blandas hacia el centro ... Cómo las auténticas cookies americanas!”
Ingredientes
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250 gr harina
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250 gr pepitas de chocolate
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1/2 cucharada bicarbonato
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1/2 cucharada esencia de vainilla
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1 huevo
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125 gr mantequilla
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125 gr azúcar moreno
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125 gr azúcar blanca
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 175º
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2
Batimos los huevos y añadimos la mantequilla un poco derretida. Batimos todo. Añadimos los dos tipos de azúcar y mezclamos bien con varilla hasta que no queden grumos, añadimos la esencia de vainilla y mezclamos
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3
A la harina le añadimos el bicarbonato y mezclamos. Y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla líquida anterior e integramos todo despacio con una espátula. Por último añadimos las pepitas de chocolate
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4
Poner en una bandeja de horno un papel vegetal y añadimos bolitas de la masa separadas entre si (porque luego crecen un poco y se expanden). Al hornearse cogen solas la forma de galleta
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5
Hornear hasta que estén doraditas
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6
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla y cuidado al manipularlas calientes porque se rompen,
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7
Y a disfrutarlas¡¡¡¡¡
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