Pastel de queso batido con verduras

Name: Pastel de queso batido con verduras
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 calabacín mediano; 2 zanahorias medianas; 1 lata pequeña de maíz; 1 trozo brócoli; 4 huevos L; 250 gr queso batido 0% materia grasa; 2 cucharadas rasas harina de arroz; sal; pimienta blanca molida

Cocinada 1 vez

javilowin@gmail.com @cook_9148682

Madrid, España

Es un primer plato que está delicioso, frío o caliente.

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Ingredientes

1 h

4 raciones

1 calabacín mediano
2 zanahorias medianas
1 lata pequeña de maíz
1 trozo brócoli
4 huevos L
250 gr queso batido 0% materia grasa
2 cucharadas rasas harina de arroz
sal
pimienta blanca molida

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo
2

Preparamos todos los ingredientes: lavar el calabacín y rallamos, pelar la zanahoria y rayarla, picar el brócoli
3

En un bol colocamos todas las verduras junto con la lata de maíz escurrida
4

En un bol batimos los 4 huevos, queso batido y la harina
5

Mezclar muy bien
6

Mezclamos con las verduras, añadir sal y pimienta a gusto
7

Mezclamos muy bien
8

Engrasamos con mantequilla el molde, base y contorno
9

Poner la mezcla en el molde y repartir bien
10

Meter al horno durante 45 minutos, comprobar con aguja que sale seca
11

Desmoldar
12

Listo para comer!!