Tarta helada de moras y marshmallows!!!

25 cocineros planean hacer esto
PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#dulce
Termina agosto y practicamente con él este verano...nos deja recetas fresquitas con un sabor delicioso, como esta *Tarta helada*...o Helado hecho Tarta...que está....... para derretirnos de GUSTIRRIN!!!
#en_a_mora

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Ingredientes

5 Horas
10 raciones
  1. 125 gr Moras
  2. 170 gr Queso crema
  3. 80 gr Galletas María tostadas
  4. 50 gr Mantequilla derretida
  5. 400 ml Leche Coco
  6. 7,5 ml Vainilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Mise en place:

  2. 2

    Colocamos en la licuadora de vaso todos los ingredientes, pero reservamos unas moras para decorar...

  3. 3

    Batimos primero a velocidad baja...

  4. 4

    Cuando vemos que todo esta bien integrado le damos un golpe de velocidad para hacer que la mezcla sea muy cremosa y ya lo tenemos listo...

  5. 5

    Para colocarlo dentro de la heladera, que tendremos en funcionamiento antes de verter la crema, lo haremos lentamente y sin pausa hasta terminar, dejamos batir durante 25 minutos...

  6. 6

    Entretanto trituramos las galletas, he utilizado el vaso de la minipimer, pero si queréis se puede hacer perfectamente en una bolsa plástica con ayuda de un rodillo...

  7. 7

    Añadimos las galletas oreo y trituramos bien...

  8. 8

    Mirad que rica mezcla de galletas tenemos para la base de la tarta, las mezclamos con la mantequilla líquida y la colocamos en el fondo del molde, presionando bien, refrigeramos para que se endurezca...

  9. 9

    Revisamos que la crema este tomando una buena consistencia, aquí decidimos si necesita algunos minutos más o no, eso depende de nuestra heladera...

  10. 10

    Listo el helado, con los 25 minutos ha sido suficiente...

  11. 11

    Forramos el molde con una tira de acetato y ponemos el helado en el molde sobre la base de galleta que ya debe estar endurecida...

  12. 12

    Ponemos por encima un puñado de marshmellows y llevamos al congelador durante 4 horas como mínimo...aunque si es posible es mejor dejarlo toda una noche...

  13. 13

    Este es el aspecto que tiene después de dormir toda la noche en el congelador...

  14. 14

    Desmoldamos, retirando suavemente la tira de acetato...

  15. 15

    Ya podemos decorar, he puesto crema de chocolate alrededor de la base de la tarta con una manga y boquilla de estrella abierta...

  16. 16

    Por encima colocamos algunos marsmellows y las moras sobre unos puntos de chocolate para que se sujeten bien...

  17. 17

    Aquí la tenéis...

  18. 18

    Lo dicho...morir de gustirrin!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
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