Champiñones con jamón

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C.H. Lanchas
C.H. Lanchas @cook_8539352
Salamanca

Para una cena sin complicaciones. O un entrante estupendo. Dificultad 0. Barato.

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 500 g champiñones
  2. 150 g jamón (o bacon)
  3. 1 diente ajo
  4. Sal y pimienta negra molida

Pasos de la receta

  1. 1

    Limpia los champiñones con un paño húmedo. Córtalos en láminas o como más te guste. Pela y corta en láminas el diente de ajo. Corta en taquitos el jamón

  2. 2

    Calienta el aceite en una sartén. Salpimenta los champiñones, échalos en la sartén y deja que se cocinen a fuego medio. Dale unas vueltas.

  3. 3

    Añade los ajos laminados y envuelve todo de nuevo.

  4. 4

    Echa finalmente el jamón y deja que se fría un poquito.

  5. 5

    No dejes que los champiñones se pasen en exceso. Sácalos y llévalos a la mesa.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

C.H. Lanchas
C.H. Lanchas @cook_8539352
Salamanca
Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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