Pavo salteado con verduras
Este plato puede combinarse con otras recetas, es muy versátil y está riquísimo.
Ingredientes
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1 Cebolla
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1/2 Pimiento Rojo
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2 Dientes Ajo
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Sal
Pasos de la receta
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1
Es muy fácil y rápida de hacer... Lo más importante es dejar las verduras tiernas y el pavo que no esté seco.
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2
Cortamos las Verduras en tiras, los ajos pelados.
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3
El pavo o pollo, cortado en trocitos, le pondremos sal y pimienta al gusto, aunque luego podremos probarlo y comprobar que este al gusto, pondremos una olla o un Wok con un chorro de Aceite de Oliva.
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4
Lo haremos hasta ver qué está casi hecho, pero no mucho, así se terminara de hacer más tarde con la Verdura... Lo reservamos... Veréis que queda caldo.
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5
Pondremos las verduras con ese caldo y pocharemos un poco, hasta que estén casi hechas.
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6
Ahora añadimos el Pavo y el Perejil o Orégano y así terminara de hacerse con las verduras... Veréis que la Berenjena es lo primero que se deshace.
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7
Aquí podéis ver cómo se a deshecho la berenjena, pero el resto de verduras están enteras.
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8
Una vez hecho, lo retiramos, ahora estará listo para servir y comer... Que Aproveche!
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9
Consejo... se puede triturar y servir como salsa, pero sin el pavo 😉
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