Plato de higos, mozzarella, jamón y tomatitos con cebollino y hierba buena
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Una variación de otras ensaladas de higos, aunque es sencilla y riquísima. Y se hace en un momentito.
Ingredientes
-
12 higos, 3 por persona
-
150 grs mozzarella en bolitas pequeñas
-
100 tomatitos variados
-
150 grs jamón ibérico
-
Unas hojitas de hierbabuena
-
Sal y pimienta recién molida
Pasos de la receta
-
1
Pelar con cuidado los higos y partir en trocitos. Distribuir en platos. Mientras tanto colar la mozzarella.
-
2
Distribuir las bolitas de queso en los platos y el jamón en trocitos. Pelar con cuidado los tomatitos y colocar con el resto de los ingredientes. Regar con un hilito de aceite y espolvorear con pimienta y hojitas de hierbabuena.
-
3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/5766733
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más
Comentarios