Calabaza al horno rellena 🌱vegetariana
Libélula Vegetariana
@cook_13719609
Mi amiga Mei la hizo para Navidad, y ayer me pasó su receta, espero estar a su altura. #MiTarjetaNavidad
Ingredientes
-
1 calabaza
-
2 Huevos duros
-
1 lata maíz
-
6 cucharadas patatas, guisantes, zanahorias y judías verdes
-
Sal
Pasos de la receta
-
1
Lavamos la calabaza, la cortamos por la mitad, limpiamos por dentro y ponemos en la bandeja del horno
-
2
Echamos 1 dedo de agua en la fuente del horno para que no se seque la calabaza
-
3
Ponemos a 200 grados, 45 minutos
-
4
Con una cuchara sacamos la calabaza dejando un centímetro para evitar que se rompa la piel, la ponemos en una sartén con tres cucharadas de aceite y vamos añadiendo los ingredientes
-
5
Las verduras cocidas, los huevos, los frutos secos, el orégano, salpimentamos 3 minutos y ponemos todo en la calabaza
-
6
Unimos las mitades rellenas y atamos
-
7
Dejamos reposar un poco y a comerrrrr
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Libélula Vegetariana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/5769748
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
Leer más
Comentarios