Pechuga de pollo rellena

Name: Pechuga de pollo rellena
Ingredients: 2 filetes pechuga finitas; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 calabacín; Ajo en polvo; Sal h pimienta; 1 loncha queso mozzarella; 1 loncha jamón

57 cocineros planean hacer esto

Mar @negra_2012

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Ingredientes

2 filetes pechuga finitas
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 calabacín
Ajo en polvo
Sal h pimienta
1 loncha queso mozzarella
1 loncha jamón

Pasos de la receta

1

Ponemos primero el horno a calentar a 180°. Y vamos picando toda la verdura en juliana y finita.
2

Ponemos a pochar con una gota de aceite la cebolla y le ponemos una pizca de sal para que sude, cuando este transparente añadimos el calabacín y el pimiento.
3

Cuando este todo blandito sacamos y apartamos y vamos montando la pechuga.
4

Luego añadimos el ajo en polvo y un chorrito de agua, bajamos el fuego a medio y tapamos para que se cocine con el vapor.
5

Salpimentamos los filetes. Primero una loncha de jamón, una loncha de queso mozzarella y encima el relleno. Tapamos con el otro filete y al horno
6

Horno 180° 15 minuts.
7

Espero que les guste