🎋 Judías verdes con arroz integral y alga nori
Un clásico de mi abuela, versión vegana con un toque asiático. Sustituyo las almejas y el atún por alga nori y listo!
Ingredientes
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Alga nori (las de sushi)
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Mix de semillas
Pasos de la receta
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1
Sofreír la cebolla con el ajo y las semillas
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2
Echar un chorrito de cerveza o vino a fuego fuerte y que evapore
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3
Añadir el arroz y el alga nori troceada y saltear
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4
Añadir el agua caliente y un chorrito de vinagre de arroz
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5
Cocinar todo a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto y el agua evaporada
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6
Condimentar al gusto con salsa de soja!
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