Lubina al horno
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Lubina al horno

Rico y facilito de hacer. En casa nos encanta.

Reme Ruiz

Ingredientes

  1. 1 chorro aceite
  2. 1/2 cebolla
  3. 2-3 dientes ajo
  4. 4 patatas medianas
  5. Sal
  6. Perejil
  7. Pimienta molida
  8. 1 vaso vino blanco

Pasos

  1. Untamos la bandeja con aceite de oliva y ponemos las patatas cortadas en láminas no muy finas

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  2. Encima, ponemos el ajo y la cebollas picados, la sal, el perejil y la pimienta molida.

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  3. Salamos la lubina, la ponemos encima de las patatas y le echamos ajo picado, perejil y pimienta. Le hacemos dos cortes y colocamos en cada uno1/2 rodajita de limón.

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  4. Echamos por encima de las patatas y el pescado un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco.

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  5. Horneamos a 200*C hasta que esté tierno (1 hora aproximadamente)

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