Espárragos trigueros con piña y jamón ibérico 🇪🇸
#YoCocinoConCookpad para compartir estas recetas tan fáciles y ricasss!!! Un buen contraste de sabores para una cena riquita y ligera. Fui a comprar y vi que habían muchísimas piñas bonitas, justo debajo habían piñas peladas y me dije "Sarita, llévate una!" Así que me la llevé y se me ocurrió hacer este rico plato, que la verdad me impresionó porque los sabores encajan genial!! Así que aquí está, mi tercera receta del reto de este fin de semana 😄
Pasos de la receta
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1
Estos son los 3 súper ingredientes, no necesitamos sal ni nada más 😉
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2
Primero lavamos los espárragos y quitamos la parte más blanca del tallo.
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3
Luego cortamos 3 rodajas finas de piña.
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4
En una sartén antiadherente ponemos los trozos de espárrago. Si la sartén se pega, podemos añadir un poco de aceite de oliva. Cocinamos un par de minutos a fuego medio-alto.
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5
Echamos la piña y cocinamos 10 minutos a fuego medio-alto (8 de 10 en vitro)
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6
Quedará doradita y el espárrago tierno y crujiente a los vez.
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7
Emplatamos.
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8
Ponemos encima el jamón... Y a disfrutar!
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