Merluza en salsa de jamón serrano

Name: Merluza en salsa de jamón serrano
Ingredients: 1 merluza (de 1200 g); 1 paquete jamón serrano en tacos; 100 ml nata; 100 ml salsa tomate; 4 ajos; Cebollino; 1 Guindilla; 4 patatas; Hierbas provenzales; Sal, pimienta, aove; 1 cucharadita pimentón

Cocinada 1 vez

Adela @ady_52118513y

Vinaròs

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Ingredientes

1 merluza (de 1200 g)
1 paquete jamón serrano en tacos
100 ml nata
100 ml salsa tomate
4 ajos
Cebollino
1 Guindilla
4 patatas
Hierbas provenzales
Sal, pimienta, aove
1 cucharadita pimentón

Pasos de la receta

1

Lavamos las patatas y las cortamos a rodajas no muy finas y las pondremos al horno 45 minutos a 180 grados, rehogadas previamente con aceite sal y las hierbas provenzales.
2

Mientras tanto picamos los ajos y los sofreímos hasta que están dorados, entonces añadimos el jamón, la guindilla y el pimentón. Rehogamos unos minutos y añadimos una cucharada de vinagre de jerez, la nata y el tomate y dejamos un par de minutos más y listo
3

Ya solo nos queda poner un poco de aceite y poner la merluza a la placha
4

Solo queda emplatar....pondremos las patatas de base y encima la merluza y echaremos la salsa por encima... picaremos un poco de cebollino y listo