Sopa crema de cebolla

Name: Sopa crema de cebolla
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 cebollas medianas; 1 patata mediana; 3 cuchara sopera de aceite de oliva; 2 dientes ajo; 2 pastillas caldo de verdura (de Mercadona); 2 rodajas pan de una baguette integral

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Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4 cebollas medianas
1 patata mediana
3 cuchara sopera de aceite de oliva
2 dientes ajo
2 pastillas caldo de verdura (de Mercadona)
2 rodajas pan de una baguette integral

Pasos de la receta

1

En una olla ponemos el aceite el ajo picados y dejamos un poco que coja sabor. Luego añadimos la cebolla y dejamos a fuego lento 20minutos (yo lo he puesto a 4 en una vitro)
2

Pasados los 20 minutos. Añadimos 500 ml de agua, las 2 pastillas de caldo y las rebanadas de pan, cocinar 10 minutos más y luego trituramos todo muy bien.
3

Buen provecho