Magdalenas Caseras
-
Serafín Nieto“Muy fácil, riquísimas y superesponjosas. GRACIAS!!!” -
Merche Garcia“Salieron 24 magdalenas granditas y muy buenas y como se ve buena pinta !!” -
Luisillo“Con una ayudante de lujo, mi hija de 4 añitos y medio. Receta muy sencilla de hacer, muy ricas de sabor y esponjosas. Para repetir más veces.” -
Lorea“Hechas, recién salidas del horno. Yo les he echado vainilla para darle mi toque personal. Muchas gracias.” -
Mary Paz Muñoz“Buenas, no... buenísimas!! Cambié la rayadura de naranja y limón por esencia de vainilla.” -
juliet“Han quedado estupendas!!! Gracias por la receta”
Hoy vamos con una ricas y sencillas magdalenas súper fáciles de preparar.
Como me encantan para desayunos y meriendas. Lo vamos a preparar de la manera más fácil y utilizando los menos utensilios posibles para manchar poco y veréis como las hacemos muchas veces por lo rápido que las vamos a preparar. Ver el video. https://youtu.be/jq-CUNztFFg
Ingredientes
-
3 huevos talla -L-
-
250 grs. harina normal todo uso
-
250 grs. azúcar
-
100 ml. leche entera
-
100 ml. aceite de girasol
-
15 grs levadura química o polvos de hornear
-
1 pizca sal
-
Algo más de azúcar para poner encima de las magdalenas antes de hornear
-
O algo de azúcar glass o impalpable para decorar después de hornear
Pasos de la receta
-
1
Lo primero vamos a encender el horno para que se caliente. Lo vamos a poner a tope ya pondremos la temperatura indicada al ir a hornear las magdalenas.
En una jarra de plástico ponemos los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de naranja y limón y vamos con la batidora eléctrica a batir bien que se disuelva el azúcar y se quede todo bien mezclado e integrado.
-
2
Ahora tamizamos la harina junto con la levadura química o polvos de hornear y una pizca de sal. y lo añadiremos a nuestra jarra, mezclamos con una cuchara para que no salpique al batir, batiremos hasta que se integre y no queden grumos.
-
3
Como lo vamos a batir no importa el orden de los ingredientes.
-
4
Ahora vamos al horno que ya tenemos encendido y lo ponemos a 200ºC calor arriba y abajo
-
5
Ahora prepararemos nuestras cápsulas de papel para magdalenas. Lo más importante es ponerlas encima de algún molde bien de cup cakes o moldes para tartaletas ya sean de silicona o de metal, lo que tengáis, también las podemos poner en moldes de cartón,
-
6
Siempre es mejor para que no se abran los moldes de papel y se nos esparrame la masa al hornear. Las llenaremos tres partes del recipiente, así esperamos que suban y queden además de ricas bonitas. Si queremos podemos ponerles azúcar antes de ir al horno o al sacarlas del horno pondremos azúcar glass o impalpable por encima esto lo dejo a tu gusto
-
7
Las tendremos unos 20 minutos aproximadamente esto dependerá de cada horno, pincharemos con un palito de broqueta para comprobar que estén cocinadas por dentro, si les falta dorado por encima pondremos dos tres minutos el grill y ya cogerán el doradito y crujiente por encima.
Reacciones
Escrita por
Comentarios