Pollo al horno (a mi manera)
Ingredientes
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3 dientes ajo
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1/2 cebolla
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3 muslos y 3 contramuslos de pollo
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1 lata pequeña de champiñones
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300 gr calabacín
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200 gr calabaza
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2 puñados guisantes
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1 vaso vino blanco
Pasos de la receta
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1
Precalentamos el horno.
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2
En un recipiente para horno, ponemos el ajo, la cebolla y perejil picados.
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3
Salpimentamos el pollo y lo ponemos en el recipiente. Le echamos por encima más ajo y perejil.
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4
Troceamos la zanahoria y la añadimos. Le echamos por encima 3 cucharadas de aceite de oliva. Corregimos de sal, si es necesario
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5
Horneamos a 250*C con la posición turbo.
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6
Pasados 15 minutos, añadimos la calabaza y el calabacín; y seguidamente el vino. Ponemos la función "arriba y abajo" en el horno. Pasada 1/2 hora, bajamos la temperatura a 200*C
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7
Añadimos los guisantes y los champiñones y horneamos 15 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/6031236
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