Magdalenas de chocolate negro con corazón de choco blanco
Estas magdalenas están deliciosas su textura es bastante húmeda y esponjosa y el detalle de la onza de chocolate blanco dentro las hace bastante atractivas a la vista, son ideales para cualquier reunión y quedar bien sin muchas complicaciones.
Ingredientes
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460 gr harina con levadura incorporada
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200 ml aceite de girasol
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350 ml leche
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6 huevos
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300 gr azúcar
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80 gr cacao en polvo(valor)
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40 gr chocolate negro (tableta)
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Chocolate blanco(tableta)
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Pizca sal
Pasos de la receta
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1
Primero he echado el chocolate de tableta en el vaso de la thermomix y lo he picado hasta hacerlo como polvo
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2
Seguidamente añade los huevos y el azúcar y programa 2 minutos, velocidad 4/5
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3
Añade el aceite poco a poco,la leche, la mitad de la harina, pizca de sal, cacao en polvo mezcla unos segundos a velocidad 5/6
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4
Echa la harina restante y remueve unos segundos a velocidad 5/6
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5
Pon cápsulas en el molde de las magdalenas y rellena 1/3 del molde con masa y echa en medio una onza de chocolate blanco
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6
Cubre con más masa encima y con el horno bien precalentado hornea a 175°, unos 13-14 minutos y listo!! Buen provecho!!
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