Scones de queso (receta del Crandon)
Cambiar

Scones de queso (receta del Crandon)

La receta típica del Crandon es sin queso y quedan muy ricos también.

Gisele A. Javier

Ingredientes

Varios
  1. 2 tazas harina
  2. 4 cucharaditas polvo de hornear
  3. 1/2 taza queso rallado tipo parmesano
  4. 1/3 taza aceite o manteca
  5. 2/3 taza leche

Pasos

30 o menos
  1. Cambiar

    Mezclar el harina con el polvo de hornear y el queso rallado. Tenemos ya mezclado el aceite y la leche. Incorporar y seguir mezclando.

  2. Cambiar

    Mezclamos con las manos hasta lograr una masa húmeda pero firme, no tiene que quedar seca (sería que nos pasamos de harina)

  3. Cambiar

    No usamos palo de amasar, sino que vamos estirando con los dedos la masa, hasta que sea de aproximadamente 1 cm de espesor, y con una copita o moldecito, cortamos circulitos.

  4. Añadir foto

    Colocamos en asadera previamente aceitada con un poco de separación entre cada uno.

  5. Cambiar

    Al horno, previamente calentado. Yo le pongo horno fuertecito sin exagerar y en unos 20 minutos (ojo, puede ser menos) ya crecieron y quedaron doraditos.

  6. Cambiar

    Con el espesor que le queda al crecer, son ideales para comer con mermelada, (si te gusta agridulce), con jamón y queso (como pequeños sandwiches), o lo que te guste. Solos son riquísimos. Y como agregado les cuento que he probado ponerles ajo y perejil cortadito (en lugar de queso) y quedan muy sabrosos.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisele A. Javier le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/614208

Foto respuesta

(53)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta

Búsquedas relacionadas