Tortitas de avena con naranja y chocolate negro 🍊🍫🥞
Súper desayuno de domingo, se me ocurrió esta combinación con naranja y chocolate negro, y me he puesto manos a la obra. Muy sencillo y delicioso! 🤗
Ingredientes
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1 taza copos avena
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1 plátano
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1 huevo
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1 chorrito AOVE (aceite de oliva virgen extra)
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1/2 taza bebida vegetal o leche
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1 naranja
Pasos de la receta
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1
Triturar los copos de avena en un procesador de alimentos hasta obtener harina. Da igual que quede algo gruesa. Añadir el plátano, el huevo, el AOVE y la bebida vegetal y mezclar todo bien.
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2
Hacer las tortitas en una plancha o sartén. Cuando salgan burbujitas podemos darles la vuelta.
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3
Las hacemos más o menos tostadas a nuestro gusto.
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4
Mientras se van haciendo, podemos ir pelando la naranja y cortando en láminas finas.
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5
Y derritiendo las onzas de chocolate. Yo lo he hecho en un bol calentando al microondas.
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6
Cuando estén las tortitas, colocamos cada ración en un plato, con unas láminas de naranja por encima.
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7
Y por último añadimos el chocolate fundido por encima, con una cucharilla. A disfrutar!
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