Mermelada ácida de Kiwi B.B.B
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Mermelada ácida de Kiwi B.B.B

Como ya sabéis, este blog se caracteriza por sacar partido de las cosas que tenemos en nuestra despensa, o perdidas por casa. La verdad compre kiwis y no salieron muy buenos, están ácidos. No me gusta tirar nada, así que pensé que una buena solución que hay para la fruta ( o verduras eh!) cuando no están como nos gustan es: Mermelada! Vamos a hacer mermelada, será “Mermelada ácida de Kiwi”

Receta fácil, práctica y muy rica.

Solo en cuatro pasos, tendremos una sabrosa mermelada, hay que probarla porque aunque diga que es ácida, es realmente espectacular! Por ello creo que es merecedora de participar en el “Reto color y sabor” del mes de Marzo con su temática “Kiwi”

B.B.B. y mas

Ingredientes

600gr
  1. 4 kiwis (ácidos por cierto ;))
  2. 200 gr Gelier (azúcar especial para hacer mermeladas en 4 minutos)
  3. 300 gr agua

Pasos

10 minutos
  1. Blank step
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    En un cazo poner el agua con el azúcar hasta que se disuelva.

  2. Blank step
    Añadir foto

    Agregar los kiwis pelados y cortados muy pequeños (confieso que yo los triture un poco con la mini pimer)

  3. Cambiar

    Remover todo el tiempo durante 4 minutos.
    Dejar enfriar. Ya tienes mermelada!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A B.B.B. y mas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/659609

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