Compota de manzana a la miel (en Monsieur Cuisine)
Mònica Vila
@Dulcedelimon78
Una rica compota de manzana con un toque de miel, con preparación en Monsieur Cuisine o Thermomix. Receta sin azúcar. Podéis sustituir la miel por un sirope de agave.
Ingredientes
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500 gr manzanas golden
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500 gr manzanas reineta
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1 rama canela
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la piel rallada fina de 1 limón
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al gusto miel
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75 ml agua
Pasos de la receta
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1
Pelamos las manzanas y las cortamos primero a gajos y luego cada gajo en 2. Las ponemos en la jarra del robot.
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2
Añadimos la peladura de limón, la rama de canela y el agua.
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3
Ponemos en marcha a velocidad 1, 100 ºC durante 25 minutos.
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4
Añadimos hacia el final un chorrito de miel y probamos, hasta que veamos que tiene el dulzor que buscamos. Si la queremos más triturada, retiramos la rama de canela y trituramos 15 segundos a velocidad 5 (aunque veréis que no hace falta).
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5
La podemos guardar en un bote hermético en la nevera si la vamos a usar pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mònica Vila le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/678483
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