Hamburguesa casera de la mami rellena

Se pone en un cuenco la carne picada y le ponemos un huevo entero, amasamos bien.

Seguido le añadimos Mostaza al gusto pero la sensación que tiene que dar es que queda pegajoso.

Para acabar le ponemos el pan rayado, yo uso el que viene ya mezclado con ajo y perejil sino tenéis de ese pues al original le añadís el ajo y perejil.

Ahora podéis hacerlo a mano poniendo un poco de carne picada bien gordiano y haciendo un hueco en el medio o usar este aparato que es de los chinos y vale 5 euros. Le metéis los quesos que queráis y tapas con carne.

Y por último hay que hacerla muy lentamente porque sino se queda cruda.

Espero que os guste.