Brownie Vegano
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Brownie Vegano

Receta muy rica que tenía que ser una barrita energética y terminó, según mis hijos, en brownie. Les encantó, jijiji

yonose

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 vaso copos de avena
  2. 2 manzanas
  3. 1 zanahoria
  4. 1/2 tableta chocolate negro para postres
  5. 1 puñado pasas
  6. 5-6 ciruelas pasas
  7. canela
  8. semillas de sésamo

Pasos

20 minutos
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    Ponemos los copos de avena en un bol.

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    Picamos, con un robot, las manzanas y la zanahoria al gusto. Yo piqué la zanahoria muy pequeñita, para que no la notaran y la manzana, la dejé un poco más grande.
    Las añadimos al bol.

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    Trituramos, también, las ciruelas pasas y las pasas y añadimos a lo demás.

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    Añadimos las semillas de sésamo y la canela,al gusto. También, se puede añadir un poco de vainilla, pero no me quedaba.

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    Mezclamos bien.

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    Derretimos el chocolate en el microondas o en un cazo y lo vertemos en el bol, mezclando hasta que se impregne todo de chocolate.

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    Ponemos papel de hornear en una bandeja pequeña y colocamos la masa.

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    Horneamos 15-20 minutos a 160°C.

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    Dejamos enfriar y......... Listo.

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