Merengue
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Merengue

La Cocina de Con

Ingredientes

  1. 3 claras de huevo
  2. 250 gr. azúcar

Pasos

10 minutos
  1. Colocamos en un bol, totalmente seco y limpio, las claras (sin nada de yema).

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  2. Las batimos (con batidora de varillas), hasta que aumenten de tamaño.

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  3. Luego, vamos añadiendo azúcar, poco a poco.

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  4. Seguimos batiendo otros 5 minutos más, hasta conseguir una mezcla homogénea.

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