Trucha en papillote con espinacas
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Trucha en papillote con espinacas

Un clásico de los domingos en mi casa, recuerdos de infancia, recuerdos de mamá y papá. Fácil de hacer, una plato saludable que ayuda en la "operación bikini" bonito y económico. Atrévete, hazlo y disfrútalo!

B.B.B. y mas

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 trucha grande limpia para hornear
  2. 1 cebolla
  3. 1/2 pimiento (yo tenia del amarillo y es el que usé)
  4. papel de aluminio
  5. 750 gr espinacas congeladas

Pasos

40 minutos
  1. Blank step
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    Extender papel de aluminio en la fuente para horno. Colocar la trucha limpia encima.

  2. Blank step
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    Cortar en tiras el pimiento y en semicírculos la cebolla. Colocar dentro de la trucha la cebolla y el pimiento cortado menos cuatro trozo que se ponen por encima del pescado.

  3. Blank step
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    Sal-pimentar la trucha por dentro y fuera. Envolver muy bien la trucha con el papel de aluminio, ten cuidado que quede bien tapada y bien cerrado todo el paquete de trucha en papel de aluminio.

  4. Cambiar

    Hornear por 30 min o hasta que el papel aluminio se infle bastante.

  5. Blank step
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    Saltear las espinacas con un poco de aceite y ajo. Agregarle un buen chorro de nata líquida, sal-pimentar. Servir la porción de trucha con un poco de espinacas. Buen provecho!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A B.B.B. y mas le encantará ver cómo quedó.
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