Paletilla de cerdo al horno
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1mdMV5Yy8oM
Pasos de la receta
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1
Realizar unos cortes en rejilla sobre sobre la paletilla de cerdo.
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2
Espolvorear la paletilla de cerdo con un poco de sal y regar con un hilo de aceite de oliva.
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3
Hornear a 220ºC durante 15 minutos para que la piel quede crujiente.
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4
Hornear a 175ºC durante 1 hora y media.
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