Bizcocho de algodón de azúcar

Name: Bizcocho de algodón de azúcar
Yield: 10 raciones
Ingredients: 2 huevos; 1 yogur o 200 ml de nata para montar; 2 medidas vaso de yogur de azúcar; 1 chorrito aceite; 3 medidas vaso de yogur de harina; 1 sobre levadura; 1 cucharadita cremor tártaro; Saborizante o aromatizante de algodón de azúcar; colorante alimenticio rosa

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Eva Gloria @EvaGloria

Murcia, España

Es un bizcocho normal, pero con saborizante de algodón de azúcar y colorante rosa. Al ser un bizcocho muy esponjoso combina muy bien con este saborcito de algodón de azúcar.

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

2 huevos
1 yogur o 200 ml de nata para montar
2 medidas vaso de yogur de azúcar
1 chorrito aceite
3 medidas vaso de yogur de harina
1 sobre levadura
1 cucharadita cremor tártaro
Saborizante o aromatizante de algodón de azúcar
colorante alimenticio rosa

Pasos de la receta

1

Batir los huevos.
2

Añadir el azúcar y batir hasta que se integre bien.
3

Añadir el yogur (o la nata) y el aceite y seguir batiendo.
4

Poco a poco, incorporamos la harina y la levadura juntas y continuamos batiendo.
5

Por último, añadimos el saborizante y el colorante.
6

Engrasamos el molde para bizcochos, bien con mantequilla y harina, bien con spray desmoldeante. Vertemos la mezcla y horneamos a 160º con ventilador (o calor por abajo y ventilador) durante unos 45 minutos.