Magdalenas de miel
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Magdalenas de miel

Mayte Sweet

Ingredientes

12 raciones
  1. 170 gr azúcar
  2. 2 cucharadas soperas miel
  3. 2 huevos L
  4. 125 gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
  5. 1 cucharadita esencia de vainilla
  6. 190 gr harina de trigo
  7. 2 cucharaditas levadura en polvo (tipo Royal)
  8. 125 ml leche semidesnatada (o entera)

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Comenzamos precalentando el horno a 170º.
    En un bol batimos el azúcar, la mantequilla, la miel y la vainilla, hasta que conseguir una mezcla cremosa.
    Añadimos los huevos uno a uno.
    Seguimos batiendo.

  2. Blank step
    Añadir foto

    Añadimos la harina con la levadura en 3 veces.

  3. Cambiar

    Mezclamos bien hasta obtener una mezcla sin grumos. Por ultimo añadimos la leche y mezclamos hasta obtener una crema suave. Colocamos nuestros moldes de papel en la bandeja metálica y con la ayuda de una cuchara repartimos la masa (a mi me salieron justo 12)

  4. Cambiar

    Horneamos durante 20 minutos. Las sacamos del horno y las dejamos reposar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla donde terminarán de enfriarse.

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(2)

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