Albóndigas con salsa de zanahoria
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Albóndigas con salsa de zanahoria

lauraricitos

Ingredientes

  1. Albóndigas
  2. Aceite
  3. Sal
  4. Vino blanco para cocinar
  5. 3 zanahorias
  6. 1 tomate
  7. 1 cebolla

Pasos

  1. Freír las albóndigas y apartarlas en un plato.

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  2. Pelar el tomate, la cebolla y las zanahorias y echarlas en una olla con agua en ebullición hasta que estén blanditas.

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  3. Una vez echas las verduras se trituran con la batidora.

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  4. Echamos en la olla con una pizca de aceite las albóndigas anteriormente fritas con la mezcla de verduras y vertimos el vino, esperamos a que reduzca el vino, moviendo de vez en cuando para que no se nos pegue.

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  5. Y una vez consumido el vino, ya podemos emplatar y a disfrutar!

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