Pechuga de pollo a la italiana
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Pechuga de pollo a la italiana

Receta del libro la Diela alea

Las Creaciones de María José

Ingredientes

1 porciones
  1. 100 gr pechuga de pollo
  2. 1/2 cucharada aceite de oliva
  3. 1/2 pimiento verde
  4. 1/2 puerro
  5. 1 tomate fresco

Pasos

20 minutos
  1. Con el aceite caliente en la sartén, pon el puerro picado, el pimiento verde y el pollo el dados.

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  2. Cuando empiece a dorarse, añade el tomate picado y deja cocinar durante 4 ó 5 minutos. Pon a punto de sal y sirve caliente.

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  3. Justo antes de servir, añade un poquito de orégano para darle un toque rústico.

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