Riquísima sopa de tortilla mexicana
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Riquísima sopa de tortilla mexicana

Hoy les comparto esta rica receta fácil y deliciosa sopa de tortilla mexicana que con el toque del chile le da un sabor muy rico.
He aquí el link para ver la preparación: https://www.youtube.com/watch?v=o9ZPHhJDFPo

cocinando en casa hoy

Ingredientes

  1. 12 a 14 tortillas
  2. 1 cucharada consomé de pollo
  3. 5 a 6 jitomates grandes
  4. 1/8 parte cebolla grande
  5. 1 diente ajo
  6. 1-/1/2 a 3 california desvenados
  7. el necesario aceite
  8. 1/2 taza agua
  9. crema agria
  10. queso fresco
  11. queso de derretir
  12. aguacate

Pasos

  1. Blank step
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    Alistar cada uno de nuestros ingredientes, en un sartén grande agregamos suficiente aceite cortamos en tiras las tortillas y las freímos hasta que estén bien fritas, retiramos del sartén y reservamos en un plato con servilletas para quitar el exceso de aceite.

  2. Blank step
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    Ponemos los chiles desvenados en un recipiente acto para microondas y agregamos un poco de agua colocamos dentro del horno por 1 a 2 minutos o hasta que estén blandos.

  3. Blank step
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    Licuamos los jitomates cortados en trozos,el consomé de pollo,la cebolla,el diente de ajo, los chiles y un poco de agua.

  4. Blank step
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    En un sartén grande agregamos 2 a 3 cucharaditas de aceite y sofreímos la salsa que Mezclamos hasta que hierva, en un plato colocamos las tortillas fritas un poco de queso de derretir, salsa al gusto, decoramos con aguacate,queso fresco y crema agria.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinando en casa hoy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/759744

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