Panecillos de harina de chufa
Ingredientes
-
250 gr harina de chufa
-
250 gr harina integral
-
1 vaso chato de agua
-
Sal
-
30 gr levadura
Pasos de la receta
-
1
Los ingredientes y las cantidades
-
2
Mezclar bien las harinas con la levadura previamente disuelta en agua tibia.
-
3
Añadir la sal e integrar bien
-
4
Pasar la masa al banco enharinado para amasar
-
5
Guardar la masa en un cuenco tapado con papel de plástico y "abrigarlo". Esperar una hora
-
6
Volver a amasar y formar bolitas y bollitos
-
7
Hacer un pequeño corte. Decorarlos con chía y yo les he puesto un poquito de sal y unas gotas de aceite
-
8
Hornear 40' a 180°
-
9
El sabor es un poco sorprendente porque tiene un final algo dulce de la harina de chufa. Han quedado crujientes. Nos han gustado. Toda la casa olía de maravilla!! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/7733931
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..
Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.
Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más
Comentarios (11)