Batido de plátano y salsa de caramelo
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Batido de plátano y salsa de caramelo

¡Que bueno está!. Seguro que a nadie le amargará comer fruta de esta manera.

Montse Casellas

Ingredientes

  1. 4 cucharada colmada salsa de caramelo
  2. 1 plátano maduro (pelado y cortado en rodajas)
  3. 250 ml leche fría
  4. 2 bolas helado de plátano (o de vainilla)
  5. Unas gotas colorante amarillo (opcional)
  6. 2 rodajas plátano caramelizado (o deshidratado)

Pasos

10 minutos
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    En un vaso de refresco ponemos una cucharada de salsa de caramelo y lo giramos hasta que se cubra toda la base del vaso.

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    En una batidora de vaso batimos el plátano junto con la leche, 2 cucharadas de salsa de caramelo, 1 bola de helado y el colorante, si decidís usarlo, hasta obtener una mezcla espumosa y espesa.

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    Echamos el batido en el vaso y coronamos con una bola de helado. Decoramos con las rodajas de plátano frito y rociamos con más salsa de caramelo.

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    Servimos de inmediato con una pajita.

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