Sobrasada vegana
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Sobrasada vegana

Sobrasada vegana, muy rica y muy fácil de hacer.

Be Veggie, Be Happy

Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gr Tomates deshidratados
  2. 50 gr Almendras crudas
  3. 10 gr Aceite de Oliva Virgen Extra
  4. 2 Cucharaditas Pimentón Ahumado (El conocido pimentón de la Vera)
  5. 1/2 Cucharadita Comino en polvo
  6. 1 Pizca pimienta negra y blanca
  7. 1 Cucharadita Ajo en polvo
  8. 1 Cucharadita Sal Marina
  9. 1 Cucharada Sirope de ágave o un par de dátiles

Pasos

20 minutos
  1. Hidratamos los tomates al menos un par de horas antes.

  2. Por otro lado trituramos bien las almendras.

  3. Una vez se hayan hidratado los tomates, los añadimos a la procesadora o batidora, junto con las almendras trituradas y el resto de ingredientes y batimos de nuevo para que se mezclen bien todos los ingredientes.

  4. Probamos y rectificamos sabor, de sal o de alguna otra especia.

  5. Se conserva en nevera unos 5-6 días

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