Pizza con base de patatas fritas
En esta entrada te muestro una manera diferente de comer pizza y que puede ser una idea perfecta para la cena o para sorprender a los peques.
Ingredientes
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1 kilo 250 grs Patatas
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Sal
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Aceite para freír - abundante cantidad
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un chorro grande Tomate frito
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Orégano - para espolvorear las patatas
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200 grs Queso para fundir - el que se quiera,
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1 lata Atún en conserva
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50 grs jamón york
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3 Salchichas tipo Frankfurt
Pasos de la receta
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1
Vamos a freír las patatas. Las pelamos, las enjuagamos y las cortamos del tamaño para freír o a nuestro gusto. Si queremos las podemos cortar a rodajas. Una vez cortadas las volvemos a enjuagar para quitarles el almidón y las rociamos con sal. Ponemos el aceite a calentar en una sartén y cuando esté caliente, añadimos las patatas. Precalentamos el horno a 200ºC. Una vez fritas, las disponemos en la bandeja de horno donde vayamos a montar nuestra pizza.
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2
Repartimos el tomate frito sobre las patatas, esparcimos orégano por toda la superficie, a continuación repartimos el queso, el atún, el jamón york y las salchichas. Horneamos durante 10-15 minutos o hasta que el queso se haya fundido. Una vez hecha la pizza, servimos inmediatamente.
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