Pink Hummus
Ingredientes
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1 bote garbanzos cocidos
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1 remolacha cocida
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Pimienta molida
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Aove (aceite oliva virgen extra)
Pasos de la receta
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1
Se escurren los garbanzos en un colador y se lavan con agua para quitarle los restos del agua del bote. Se meten en un triturador todos los garbanzos y se tritura hasta que no quede ni un garbanzo entero ni la piel en trozos.
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2
Cuando se haya triturado todo bien, se añade la remolacha previamente cortada en trozos grandes para que se corte mejor. Se añade un buen chorro de aceite de oliva virgen extra para mejorar la textura y facilitar el triturado, se añaden las semillas de sésamo, la pimienta molida y el ají molido. Se tritura todo hasta conseguir una textura homogénea.
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3
Se sirve en un bol y se aplana con una cuchara y se decora al gusto con un chorro de aceite, ají molido, pimienta y semillas de sésamo y ¡¡¡listo para comer!!!=P
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paupanci le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/8653981
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Escrita por
Soy Paula, maestra de educación infantil y mi vocación. Amo lo que hago y soy feliz con ello. En mis ratos libres me encanta cocinar y descubrir nuevas recetas, pintar y hacer manualidades, dar largos paseos con mi perrita🐶 y vivir la vida con mi marido😍 y mi familia...disfruto cada momento 💃y soy amante de los animales y la buena música.
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