Tarta fría de Oreo y chocolate
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Tarta fría de Oreo y chocolate

Rica tarta fría para estos días de verano

Mayte Sweet

Ingredientes

6 raciones
  1. 250 gr galletas Oreo
  2. 100 gr mantequilla sin sal (para la base) + 25gr para el relleno
  3. 225 gr chocolate blanco para postres
  4. 200 ml nata para montar
  5. Bolitas chocolate (para decorar)

Pasos

30 min
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    Comenzaremos triturando las galletas (yo lo hice en un procesador de alimentos pero podéis hacerlo con una bolsa y un rodillo). Calentamos la mantequilla para la base en el microondas hasta que se derrita por completo. Mezclamos con las galletas trituradas hasta obtener una mezcla homogénea. La echamos en nuestro molde y la extendemos bien por el fondo y las paredes. Llevamos al congelador mientras continuamos con la receta.

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    En un cazo ponemos a calentar la nata a fuego medio. Retiramos del fuego justo antes de que vaya a hervir. Añadimos el chocolate troceado y los 25gr de mantequilla y removemos con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén integrados. Dejamos que se temple.

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    Sacamos el molde del congelador y echamos el relleno, repartiéndolo bien (que ya estará casi a temperatura ambiente). Por último decoramos con unas bolitas de chocolate (también podéis poner galletas Oreo, fideos de chocolate...) Congelamos mínimo 12 horas.

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    Lista para comer!!!

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