Crema fría de guisantes con hierbabuena
Ingredientes
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500 g guisantes congelados
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200 ml nata líquida
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1 cucharada sopera queso de untar
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2 cdas aceite
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sal y pimienta
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300 ml agua
Pasos de la receta
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1
Cocemos los guisantes y los escurrimos con agua fría. cortamos las hojas de hierbabuena fresca
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2
Vierte en un recipiente los guisantes ya cocidos y escurridos, las hojas de hierbabuena, sal y aceite
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3
Añadimos la nata líquida, una cucharada sopera de queso de untar y 300ml de agua y batimos la mezcla
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4
Probamos el resultado y salpimentamos al gusto, la guardamos en la nevera al menos 3 horas, y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ionecc le encantará ver cómo quedó.
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