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Bizcocho de yogurt con pepitas de chocolate

Adrian Nuñez

Ingredientes

  1. 1 yogurt natural o limón
  2. 3 huevos
  3. 2 vasos yogurt azúcar
  4. 3 vasos yogurt harina de reposteria
  5. 1 sobre levadura
  6. 1 vaso yogurt aceite girasol
  7. 125 gr pepitas de chocolate

Pasos

60 minutos
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    Lo primero precalentar el horno a 180º, mientras preparamos la masa del bizcocho. En un cuenco echaremos los huevos, junto con el yogur y el vasito del yogur (limpio) lleno de aceite, y mezclaremos bien para integrar todo. (Con el mismo vaso de yogur limpio) añadiremos el azúcar y volveremos a mezclar todo bien.

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    Después tamizaremos la harina de repostería con el sobre de levadura y se lo iremos añadiendo poco a poco al bol del yogur con las yemas, el aceite y el azúcar.

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    Mezclaremos hasta quedar todo bien integrado, por último añadiremos las pepitas de chocolate y pasaremos la mezcla de bizcocho a un molde para horno con papel vegetal para que no se nos pegue.

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    Hornear durante 45/50 minutos aproximadamente.

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